塩竈の味をお届け!仙台伊達さつま揚げ詰合せセット|揚げかまぼこの老舗 阿部善商店

揚げかまぼこの老舗 自慢の伊達さつま揚げ詰合せ

仙台伊達さつま揚げ詰合せ

昭和元年創業 揚げ蒲鉾の老舗 阿部善商店の自慢のさつま揚げが楽しめる詰め合わせセットです。
  • セット内容
  • 6種14枚入(トレー・ラップ包装)
  • 賞味期限
  • 出荷日を含めて8日間
  • 内 容
  • お造りさつま揚げ(小)2枚、揚げ笹かまぼこ4枚、五目揚げ2枚、ほたてキャベツ天2枚、磯えび天2枚、野菜天2枚
※本品は卵・えび・いか・ごま・さば・大豆を含みます。
商品コード : (B)06-001
製造元 : 阿部善商店
希望小売価格 : 2,138円
  • 仙台伊達さつま揚げ詰合せ
  • 従来のトレーよりもCO2を30%削減できるトレーを使用しております。

厳選されたさつま揚げ14枚を詰込んだセットです!!

お造りさつま揚げ(小)

  • お造りさつま揚げ(小)
  • 昔ながらの石臼摺りと「すわり」製法でつくる、やわらかくなめらかな食感の揚げかまぼこです。
    2枚

揚げ笹かまぼこ

  • 揚げ笹かまぼこ
  • 化学調味料を使用せず、 やさしい味わいに仕上げた、仙台名物「笹蒲鉾」の形をした揚げかまぼこです。
    4枚

五目揚げ天

  • 五目揚げ天
  • 北海道産の助宗すり身と国産野菜で作った昔ながらの大判揚げかまぼこ。煮物料理などにご利用ください。
    2枚

磯えび天

  • 磯えび天
  • サクラエビ科の小エビ「アキアミ」とあおさのりの風味がたまらない大判のさつま揚げです。
    2枚

ほたてキャベツ天

  • ほたてキャベツ天
  • ほたての旨みがぎゅっと詰まり、キャベツの歯ごたえと甘みも味わえます。
    2枚

野菜天

  • 野菜天
  • キャベツ・にんじん・たまねぎ・ごぼうの4種類の野菜がはいった揚げかまぼこ。
    2枚

お料理の具材としてもお使いいただけます!

お料理の具材としてもお使いいただけます!
そのまま食べても美味しくいただける仙台伊達さつま揚げ詰合せは、お鍋の具材としてだけでなく、様々な料理でお使いいただけます!
煮物やおでんはもちろん、お好みのさつま揚げを食べやすいおおきさに切り、チャーハンや野菜炒めに入れても美味しいです。
  • 炙ってつまみに!
  • 炒め物に!
  • 煮物にも!
  • パンにはさんで!

テレビ・ラジオ・新聞・雑誌…等 各種メディアで多数紹介されました!

  • 仙台伊達さつま揚げ詰合せに2枚入っているお造りさつま揚げは平成22年度「第62回全国蒲鉾品評会」で農林水産大臣賞を受賞いたしました。テレビやラジオなど様々なメディアで取り上げられ、大人気商品です。
    昔ながらの石臼摺りと秘伝のすわり製法で実現した、上品でしっかりとした旨味となめらかな独特の食感が楽しめます。

揚げかまぼこの老舗 阿部善商店のこだわり

塩釜という港町になぜ阿部善商店が存在するのか。それにはいくつかの理由があります。
まず第一に、塩釜は世界三大漁場の一つである三陸沖を近くに持つ主要漁港として昔から鮮度の良い魚が水揚げされたこと、そしてそもそも塩釜という町はその名が示す通り昔から塩造りの町として栄えたこと、さらには、名だたる酒蔵が数多く存在する理由としておいしい水があるということ。
魚、塩、水、これら3つの素材は、どれも蒲鉾造りに欠かせない大切な要素なのです。
塩釜が日本で有数の蒲鉾の産地として栄えたのはごく自然のことであり、逆にいえばそのすべての要素がそろってこその蒲鉾造りであるということができます。
阿部善商店では、その3要素がそろった宮城県は塩釜市で、昭和元年(大正15年)から蒲鉾を造って参りました。創業から今日までに育て上げてきた、3つの「こだわり」をご紹介します。

その1「目利き(仕入)=おいしさの追求」

  • 蒲鉾に使用する原材料は製造部仕入部門、品質保証室、商品検討委員会の承認を得た上で、開発室でテーブルテストを重ね、基準をクリアしたもののみ使用しています。

    特に主原料であるすり身や仕入具材に関しては、仕入先への立入検査を行い、十分な品質管理の元で生産されていることを確認したもののみ使用しています。そして、やはりすべての基準になるのは「おいしさ」です。

その2「技=受け継がれる伝統の製法+α」

  • 蒲鉾の造り方はある程度確立されたものはありますが、その店その会社で微妙に異なる部分があります。また、蒲鉾の種類によっては、その製法が他と大きく異なる場合もあります。

    阿部善商店は創業以来、蒲鉾造りの技術を何代も受け継いで、昔ながらの味を継承していますが、その代その代ごとに新たな製法やアイディアを付け加え、長い伝統の上に若い職人のエッセンスを加えることで、ほかには真似できないオリジナリティーと品質を維持しています。

その3「真心=お客様に喜ばれるということ」

  • 「常にお客様の気持ちになって蒲鉾造りを続けること」

    当たり前のことですが、阿部善商店の蒲鉾やおでんを「おいしい」と言ってくださるお客様があってこその生業であるということを常に念頭に置き、蒲鉾造りを通して社会のお役に立てるよう、一日一分一秒を無駄にせず、全従業員一同、精進を重ねてまいります。
株式会社 阿部善商店
昭和44年、現在の株式会社阿部善商店を設立し、多くの美味しい蒲鉾を製造してきました。
主に量販店向けの揚げかまぼこ(さつま揚げ)やおでんセットの製造販売を行っております。
平成11年第1工場が大日本水産会より対米HACCPの認定を取得。
全国に製品をお届けしています。
  • 代表者
  • 代表取締役社長 阿部善久
  • 創 業
  • 昭和元年(大正15年)
  • 設 立
  • 昭和44年6月25日
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